1粒が約1gと小さいアーモンドですが、ナッツとして女性に人気ですね。
美容や健康に効果がある栄養を、たくさん含んでいるので
「ナッツの王様」「スーパーフード」「天然のサプリメント」と呼ばれています。
アーモンドがもつ5つの凄いパワーについて調べてみました。
アーモンドの5つのパワー
アーモンドには、健康の維持やダイエット効果のある栄養素がバランス良く含まれていて
完全栄養食品として米国では食べられています。
アーモンドがもつ5つのパワーについてご紹介しますね。
1．ビタミンE
2．オレイン酸
3．不溶性食物繊維
4．マグネシウム
5．ポリフェノール
ビタミンＥ
他のナッツに比べてアーモンドは『ビタミンE』を最も多く含み、動脈硬化や老化の原因にもなる酸化（細胞が傷つくこと）を抑える働きをするため「若さのビタミン」とも呼ばれています。
片手一杯のアーモンド（約23粒）で、1日に成人が必要なビタミンEを摂取できます。
小分けにして23粒を食べるようにしましょう。
オレイン酸
アーモンド1粒の半分以上に『オレイン酸』が含まれていて、は善玉（HDL）コレステロールを減らさずに、悪玉（LDL）コレステロールだけを減らす働きを持っています。
悪玉コレステロールが減ると、血液がサラサラになり、大腸を刺激する整腸作用の効果もあります。
不溶性食物繊維
水分を吸収して膨らむ『不溶性食物繊維』がアーモンドには、豊富に含まれています。
消化に時間がかかるので胃に長く滞在時間し、満腹感を得ることができるのです。
糖の吸収を穏やかにして、血糖値の上昇を抑えるため食事をする前や食事中一緒に
食べるのがよいでしょう。
マグネシウム
アーモンドの小さい1粒に色々なミネラルが豊富に含まれています。
成人が不足しがちなミネラルの一つである『マグネシウム』が豊富に含まれているのです。
体内で約300種類もの酵素の働きを助けるマグネシウムは、骨の健康維持や血圧にも
効果があります。
ポリフェノール
『ポリフェノール』がアーモンドの皮の部分に含まれています。
ビタミンEと同様に体の細胞が傷つく「酸化」から守る抗酸化作用があるので
アンチエイジングにとても役立っています。
年齢と共に進む老化のスピードを、アーモンドを食べることで抑えることができるなんて
嬉しいですね。
まとめ
普段、何気なく食べていたアーモンドですが
小さな１粒にたくさんの栄養を含んでいて、凄い「スーパーフード」だということを
改めて知りました。
こんな「スーパーフード」を摂取しないなんて勿体ないですね。
１日に23粒のアーモンドを、食前や小腹が空いた時に分けて毎日習慣化することが
上手な摂取の仕方です。
毎日、健康と美を手にいれ老化を遅らせましょうね！
コメント